אורז בפול ירוק

המתכון הזה    (מתוך בלוג האוכל "ביסים") מתאים לתקופת האביב, וגם לאנשים הסובלים ממע' עיכול חלשה ואלמנטים של חום/ רעילות בכבד. הפול הירוק מגיע לשווקים בתחילת האביב, אבל אפשר גם לקנות פול קפוא – בד"כ הוא מוקפא עם קטיפתו ושומר על ערכים תזונתיים טובים.
שילוב המרכיבים כאן מאוזן. יש כאן גם תמיכה במע' העיכול וגם  השפעה על הכבד הסיני, בעיקר באספקט מנקה הרעלים שלו.

כמה מילים על המרכיבים :

  • אורז – מתוק, אנרגטיקה נייטרלית. יוצר הרמוניה בין הקיבה לטחול , מקל על בחילות.
    ניתן להחליף לאורז מלא (חום), אבל יש להיזהר במצבים של חולשה גדולה של מע' העיכול או במצבים של דלקתיות במעיים (קרוהן/קוליטיס)
  • פול ירוק – מתוק, משפיע על הכבד ותומך בתפקוד ניקוי הרעלים.
  •  נענע  – חריפה, טמפ' אנרגטית קרירה, מטהרת חום ומקררת.
  • עלי כוסברה  חריפה, טמפ' אנרגטית חמימה, מווסתת צ'י ודם, משפרת עיכול חלש.
  •  זרעי כוסברה – חמוץ וחריף, טמפ' אנרגטית חמימה, מחזקים צ'י ודם, ארומטים ולכן מסלקים לחות.

בתיאבון !

מודעות פרסומת

השארת תגובה

מתויק תחת מתכונים, תזונה סינית

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s